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Impression
café moka    n. m.
Terme anglais : mocha

Synonyme :
moka n. m.

Synonyme :
mocha coffee

Définition :
Variété de café arabica originaire du Yémen.

Notes :
Le café moka a été nommé d'après le nom d'une ville portuaire du Yémen, Moka, à partir de laquelle l'Europe fut approvisionnée en café du XVIe au XVIIIe siècle.
La café moka est un café de qualité supérieure très parfumé, au goût subtil de chocolat.

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