Le temps des sucres
L'Office québécois de la langue française vous invite, à sa manière, à la cabane à sucre en vous offrant quelques sucreries à déguster dans son Grand dictionnaire terminologique : érablière, sucrier, sirop d'érable, tire d'érable, sucre du pays...
Un vocabulaire original et expressif issu de la civilisation française traditionnelle se mêle ici à un lointain héritage amérindien et aux techniques modernes pour désigner une activité industrielle importante pratiquement exclusive au territoire québécois, l’acériculture.
Plusieurs de ces termes qui ont enrichi la littérature canadienne française naissante du XXe siècle sont aujourd’hui répertoriés dans les dictionnaires de langue française; ils témoignent d’une créativité langagière spontanée ou terminologique que veut reconnaître le GDT.
