| cornet gaufre n. m. | ||
| Terme anglais : waffle cone | ||
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Synonyme :
cornet gaufré n. m.
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Quasi-synonyme :
sugar cone
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Terme à éviter :
cornet sucré
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Définition :
Cornet à crème glacée dont la pâte, semblable à celle d'une gaufre, est plus épaisse et plus sucrée que celle des cornets gaufrette ordinaires.
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Note :
Contrairement au cornet à crème glacée ordinaire, le cornet gaufre est roulé et non moulé.
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Notes linguistiques :
Au pluriel, on écrira : des cornets gaufres.
En anglais, il existe une distinction entre waffle cone, qui signifie littéralement « cornet gaufre », et sugar cone, « cornet sucré ». Waffle cone fait référence au cornet gaufre d'aspect artisanal et à bord dentelé, alors que sugar cone désigne un cornet gaufre fabriqué industriellement et dont le bord est droit. Cette nuance n'est généralement pas établie en français, où cornet gaufre englobe les deux notions. On trouve néanmoins parfois dans la documentation le calque de l'anglais cornet sucré, de l'anglais sugar cone. Ce terme imprécis reste à éviter.
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