| cuillère eutectique n. f. | ||
| Terme anglais : anti-freeze ice cream scoop | ||
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Variante graphique :
cuiller eutectique n. f.
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Synonymes :
cuillère à glace eutectique n. f.
cuiller à glace eutectique n. f.
cuillère à crème glacée eutectique n. f.
cuiller à crème glacée eutectique n. f.
cuillère à glace à manche eutectique n. f.
cuiller à glace à manche eutectique n. f.
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Synonyme :
self-defrosting ice cream scoop
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Définition :
Cuillère à crème glacée dont le manche rempli d'un fluide anticongélation se réchauffe au contact de la main ou lorsqu'il est passé sous l'eau chaude, et communique ainsi de la chaleur au cuilleron pour faciliter la formation et le démoulage des boules.
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Notes linguistiques :
Même s'il est absent de la documentation consultée, le terme cuillère à crème glacée eutectique est proposé étant donné que le terme crème glacée est plus souvent utilisé au Québec que le terme glace.
Les variantes formées avec la graphie cuiller sont proposées même si elles sont absentes de la documentation consultée, puisque les deux variantes cuillère et cuiller sont acceptées et utilisées en français.
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