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| vin effervescent n. m. | |
| Terme anglais : sparkling wine | |
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Synonymes : vin mousseux n. m. mousseux n. m. | |
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Définition : Vin qui libère du gaz carbonique, d'une surpression supérieure à 3 kg, obtenu par une seconde fermentation. |
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Note : Le champagne est un type de vin effervescent. |
